神奇荔浦芋满天下，广西荔浦芋满园食品有限公司

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广西荔浦芋头什么时候丰收？

10月

荔浦芋头在每年的9~10月收获。 芋头有母芋和子芋的区别，母芋是在春季种植的“种子”，在发芽之后会缓慢的长大，在7~8月时便会开始长出子芋，在9~10月时子芋便会长大成熟。

每年的九月到十月两个月时间丰收。

荔浦芋头在春季的3月下旬和4月上旬之间，也就是清明节前后栽种，一般会在8月份左右结果，在9-10月份成熟。一般在每年的9-10月份就会成熟收获上市。

荔浦芋头怎么烧不烂？

首先将芋头洗干净后切成比薯条稍粗点的形状，然后将油倒入锅内，中火烧至七八成后倒入芋头，炸至金黄捞出，再将水跟白糖或冰糖按1比2的比例倒入锅内，炒至糖色后再倒入芋头，将糖浆均匀裹满芋头后捞出，用筷子趁热将芋头分离，以免相互粘住。

荔浦芋头哪里产地最好？

荔浦芋作为荔浦县的主要传统产品，在全县十三个乡镇都有种植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁种植居多。2000年后逐渐发展，由原来的几千亩发展到上万亩，现今已达4万多亩。由于应用了生物工程技术，精心挑选，通过对荔浦芋进行提纯复壮，改善荔浦芋品质，现所生产的种苗不仅保持了原来荔浦芋的品味，还大大增加产量，平均亩产已达2500公斤，最高亩产3300公斤，品质特优，每公斤价格 5~6元，产品供不应求。

有“皇室贡品”之称的荔浦芋是荔浦县主要传统产品，也是荔浦县重要的支柱产业之一。荔浦芋肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有精蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分。具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。荔浦芋系列加工食品越来越多，产品畅销国内外。“荔浦芋”证明商标已于2000年4月经国家工商局注册。

由于荔浦芋淀粉含量高，且具有特殊芳香味，利用荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口，可加工成香芋粉和数十种食品，也可把芋去皮，漂烫、包装、速冻之后出口，市场前景非常广阔，深受国内外消费者青睐。

桂林市的荔浦县的荔浦芋头最好。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。

芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。

荔浦芋头一般结几个？

一个，荔浦芋头是一种植物，又名槟榔芋，属于食用类，产于桂林地区的荔浦县，它个头大，营养丰富。古时，荔浦芋头作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典，尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。荔浦芋头也是2008年北京奥运会制定专用芋头。使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。

荔浦芋头是芋头的大品种，一般单重1000-1500克左右，更大的可以达到2500克左右，但是有些小荔浦芋头只有300克左右，所以有小的荔浦芋头。荔浦芋头是属于一种自然生长的根茎类食材，其个头有大也有小，平均重量在1000-1500克左右，最大的也可以达2500克，一般来说荔浦芋头的个头大小与其是否好吃并没有直接的联系。

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