大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于荔浦芋头能做芋圆的问题,于是小编就整理了2个相关介绍荔浦芋头能做芋圆的解答,让我们一起看看吧。
准备好的芋圆食材上锅蒸好,然后把它们捣碎,加入木薯粉制作成一个面团,再把它们制作成小块,最后放入锅中煮好就可以了。
蒸15~20分钟
切好的芋圆食材放入到蒸锅里,开火蒸它们,大火蒸15~20分钟至蒸熟,蒸熟后取出。
放入配菜
然后往食材里面加入适量的白糖,趁热捣碎,加入适量木薯粉揉成面团。
制作成面团
把其他的食材用相同的方法制作成面团,然后需要把所有的面团搓成长条状即可。
去皮红薯和淮山切成薄片,蒸熟取出,分别装入碗中,压成泥,淮山泥中加入适量木薯淀粉揉成团,用保鲜膜封住保湿,红薯泥中也加入适量木薯淀粉揉成团,案板上撒上少许木薯淀粉防粘,搓成小长条,切成小段,裹上一层木薯淀粉,另一个口味也搓成长条,切成小段,裹上一层干木薯淀粉,煮芋圆,锅中水开把芋圆倒下去,一个颜色各倒一点,中火煮到芋圆飘起,再煮两分钟,捞出过一遍凉白开,倒入冷藏椰奶,芋圆糖水就做好了。
1. 芋圆的制作方法很简单。
2. 芋圆的制作原料只需要芋头粉和水,将两者混合搅拌成面团,再将面团揉成小圆球即可。
制作过程不需要太多的时间和技巧。
3. 如果想要让芋圆更加美味,可以在制作过程中加入一些糖或者椰浆等调料,这样可以让芋圆的口感更加丰富。
同时,芋圆也可以和其他食材一起搭配,例如红豆、椰汁等,制作成各种不同口味的甜品。
3. 将蒸熟的鲜芋头放入大碗中,用勺子或叉子将其压成泥状。
4. 在芋泥中加入糯米粉、细砂糖和鲜奶,搅拌均匀,形成一个稍微湿润的面团。
5. 将面团揉成长形条状,然后切成小块,并用手搓成圆形。
6. 将水煮沸,然后将芋圆放入滚水中煮熟,煮至芋圆浮起并变得有弹性,约需要2-3分钟。
7. 用漏网捞出芋圆,放入冷水中冲洗一下,然后放入碗中备用。
如下:1. 准备材料:芋头、白砂糖、淡奶油、牛奶、水。
2. 首先,将芋头去皮切成小块,然后放入沸水中煮熟,直到芋头变软。
3. 把煮熟的芋头捞出来,用勺子或者压碎器将其压成泥状。
4. 在锅中加入适量的水和白砂糖,煮开至糖融化。
5. 把芋头泥放入锅中煮一会儿,搅拌均匀,直到糖和芋头泥充分融合。
6. 关火后,待芋头糖浆稍微冷却后,加入适量的牛奶和淡奶油,搅拌均匀。
7. 最后,将调制好的芋圆鲜奶倒入杯中,可以加入一些冰块提供冷饮效果。
以上就是芋圆鲜奶的制作方法。
芋圆的口感Q弹,搭配浓郁的鲜奶,味道非常香甜可口,是一款受欢迎的饮品。
您可以根据个人口味调整甜度和奶香的浓淡。
以下是芋圆鲜奶的做法:
准备适量紫薯、芋头、红薯和南杏仁。
将紫薯、芋头、红薯切块上锅蒸熟。
蒸熟的紫薯、芋头、红薯分别放盆里用勺子搅烂,红薯和紫薯都是自带糖的,操作过程中芋头可适量加少许白糖。
在搅烂的紫薯、芋头、红薯中加入适量的淀粉(土淀粉),手法像和面一样,淀粉适量加不沾手为准,多了影响口感。
将和好的芋团像蒸馒头一样在案板上撒好面粉分别搓成长条(粗细看自己),然后切丁。
把芋圆均匀裹上面粉防止相互沾连,放进冰箱冷冻吃的时候再拿出来(可以长久保存)。
煮芋圆一定要水烧开后下芋圆(因为加了淀粉冷水下锅容易煮糊影响口感),煮至全部浮起来就好了捞起放入提前准备的凉白开(增加芋圆嚼劲)。
煮好的芋圆从凉水中捞出放入准备好的碗中,加入红豆、葡萄干、山楂片、牛奶或酸奶,以及任何自己喜欢的食物。
芋圆鲜奶的做法可以根据个人口味和喜好进行调整和改进。
到此,以上就是小编对于荔浦芋头能做芋圆的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔浦芋头能做芋圆的2点解答对大家有用。