荔浦香芋蒸肉末（荔浦芋头蒸肉片窍门）

荔浦芋

2023 11-07 10:31:16

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荔浦香芋蒸肉末（荔浦芋头蒸肉片窍门）

芋艿怎么做?

做法一：糖心芋艿材料：芋艿500克，白糖50克，水适量。

芋艿连皮洗净，放入锅中加水盖过，大火煮滚后转小火煮15分钟左右，至可以用筷子戳穿，过冷水冲凉后剥皮，切成大块备用。

第一步：芋头首先要蒸或煮熟备用，锅放油加热，待油热后倒入芋头翻炒。尽量把芋头切成小块，这样比较容易入味。

1、第一步：荔浦芋头和紫薯切块，上锅蒸熟。蒸熟以后，放入黄油，细砂糖，淡奶油，炼乳用破壁机或者料理机打成泥，喜欢粗粒口感的可以直接手工捣碎，然后转入平底锅小火，慢慢熬出多余的水分，提起芋泥不会往下滑落的状态。

2、准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水切成2X2X6厘米的长条。油温5成热，放入芋头条炸至外表爽脆，大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。白糖、盐、水放入锅内混合均匀。

3、荔浦芋头炖五花肉准备材料：五花肉、荔浦芋头、啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜。将五花肉切块，用开水烫一下后捞出，将荔浦芋头去皮洗净切块。

4、荔浦芋头吃法如下：荔浦芋头扣肉。做法就是，先把五花肉切成巴掌大的块，也有专业的切半米长的大块。经过焯水，煮软猪皮，扎孔抹盐这些步骤，最后炸至猪皮起荔枝花。

5、荔浦芋头做法一，材料芋头，棉线绳，糖做法 2斤重的芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮；准备好棉线绳一根，双手用力“切”，片片芋头蘸糖食用。微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。

腌制时间到后，准备一个蒸碗，一片扣肉夹一片芋头，皮朝下放入碗中，蒸锅里加入水，把扣肉放进去蒸，水开开始计时，蒸一个小时，时间到后，把蒸碗拿出来，倒扣在盘子里，香芋扣肉就做好了。

将扣肉蒸出的汤汁倒入炒锅，加少许水和老抽煮开，调入水淀粉勾芡，淋在扣肉上即可芋头扣肉的家常做法2 材料五花肉、香芋、盐；白糖、鸡精、生抽、老抽、白酒。做法五花肉洗净沥水，肉皮上抹一层蜂蜜和少许的酱油。

高压锅蒸，上气以后20分钟。如果肉厚可以延长时间，蒸的软烂才好吃。找一个大盘盖住碗口，一鼓作气扣过来。掀开碗，一盘漂亮好吃的扣肉就做好了。

荔浦芋头材料：芋头、培根、食盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。

荔浦芋头选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉，荔浦芋头一定要隔水蒸，沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉又松又软，清甜可口。用棉线切芋头，确实是一个好办法。

不要着急打开锅盖，再焖10分钟左右。然后一道香气扑鼻的芋头粉蒸肉就大功告成了。香糯的芋头与浓郁的蒸肉纠缠在一起，芋头也吸足了肉的鲜香，吃完后让人回味无穷。以上就是关于广西荔浦芋头怎么做好吃的全部介绍了。

然后将切好的荔浦芋头分别倒入油、水、盐和生抽，并且荔浦芋头要搅拌均匀。最后，蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸30分钟即可。

将拌均匀味道的芋头码在大碗里放入蒸锅蒸20分钟。准备青菜梗并放入烧开的水里烫熟（水里放盐，油和少许白糖）将蒸好的芋头倒扣在大盘上。芋头的四周摆上烫熟的青菜梗即可。

材料：牛肉350克、芋头350克、食盐1小勺、葱适量、姜适量、八角1个、生抽1小勺、老抽1小勺、白酒1小勺、茶叶1小勺、白糖1小勺、植物油适量。

芋头1个、腊肠2根、胡萝卜半根、色拉油适量、头抽适量、小葱5克。做法：荔浦芋头去皮后切成薄片。把芋头片冲洗，去掉黏液。广式腊肠斜刀切成薄片。

，将芋头放入油锅简单炸一下，炸至四边金黄可以捞出。2，将腌好的五花肉，放入油锅进行炸制，注意控制油温，以免炸糊。；第三步：调制酱汁。做好荔浦芋头扣肉这道菜，跟酱汁有很大关系。

植物油一勺、糖盐各一茶匙。先将荔浦芋头洗净去皮切大块儿。加入所有调料。搅拌均匀，让所有芋头都沾满调料。放入蒸烤箱或蒸锅中蒸熟，大概15分钟。尝一口，香糯可口。香蒸芋头成品图。

做法：将粉蒸肉粉置于大碗中，加入生抽+老抽+米酒+小半碗清水调味。五花肉切片，用生抽、老抽、米酒、盐、生姜、米醋腌制20分钟。将腌好的五花肉和调好的蒸粉搅拌均匀。

荔浦芋头直接用冷冻的块，不需要解冻直接做菜。糯米提前泡好压成碎米，准备好食材。五花肉片用腐乳汤腌制20分钟。腌制好的五花肉沾满糯米碎，喜欢吃糯米的可以多放些米。

原料有：五花肉、盐、大香、花椒、姜片、蒜片、蜂蜜、葱等。就可以做出一碗香喷喷的条子肉了。\x0d\x0a\x0d\x0a第一步：选肉必须是五花肉，把肉切成15厘米大的方块，放在锅里沸煮十几分钟，然后捞出来。

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