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如果荔浦芋头有烂疤,一般不建议继续食用。因为烂疤可能是由于细菌或微生物感染导致的,食用烂疤可能会对人体健康造成影响。在食用荔浦芋头时,如果发现有烂疤,可以先把烂疤部分用刀具去除。
芋头坏了会变软、变黄、还会变黑,带有酒味。放入冰箱几天,拿出来观察是否变质,如果没有变质,还是能吃的,变质就应该丢弃。芋头是根茎类淀粉食物,不宜存放在冰箱内。