大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香芋 荔浦芋头的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香芋 荔浦芋头的做法的解答,让我们一起看看吧。
牛肉350克、芋头350克、食盐1小勺、葱适量、姜适量、八角1个、生抽1小勺、老抽1小勺、白酒1小勺、茶叶1小勺、白糖1小勺、植物油适量。
1、荔浦芋去皮,切成块状,牛肉清净,切成块状,葱姜切片、切段,茶叶用热水沏开。
2、锅里放适量的油,油热后,将葱姜、八角下锅爆香,放入牛肉翻炒几下,加入1小勺白酒、生抽和老抽上色。
3、入茶叶水和开水没过牛肉,大火烧开转小火炖1小时,等牛肉八成熟时,加入1小勺盐和糖,芋头放入锅中,翻炒均匀。
4、盖上锅盖,小火焖至芋头和牛肉熟时即可关火,出锅食用。
答:荔浦芋头家常做法的做法步骤
步骤 1
原料洗净备用。
步骤 2
锅加热不放油放三根生姜丝,小火慢烤。
步骤 3
几分钟出油了就好。
步骤 1
洋葱切片铺在砂锅底部。
步骤 2
荔浦芋头切成厚片,一公分左右,铺在洋葱上面。
步骤 3
加生抽蚝油麦芽糖麻油盐,然后水加到八分满,大火煮开再小火焖10分钟左右。
步骤 4
在煮的过程中,都是洋葱的香味,非常好闻,用筷子戳一下熟了就好了,关火洒上葱花就好了。
荔浦芋头做法:
步骤1
.荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片,我买的这个荔浦芋头3斤多重,所以切小半个就很多
步骤2
把芋头片冲洗,去掉表面的黏液
步骤3
广式腊肠斜刀切成薄片
主料:50g
辅料:荔浦芋头1个,老干妈辣酱1勺,生抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,盐依个人口味,蒜2瓣,葱花少许,熟黑芝麻1g
— 烹饪步骤
1· 准备好食材。
2· 首先将芋头去皮,洗干净,切条状。
荔浦芋头一个,表面冲洗干净;这个芋头不算太大,连皮称重有800克多一点儿;
2.
用利刀将外皮切掉,有不好的地方也挖掉;
3.
芋头一劈两半,再切薄片,越薄越容易蒸熟;随意码在盘子里,芋头片之间有空隙,利于空气流通,熟得也快;
4.
入凉水蒸锅,上汽后大火蒸15分钟左右
1· 芋头刮皮切成薯条状备用
炒锅放油/黄油(黄油更香更好吃),放大概比平时炒菜多点的量,加入白砂糖适量,我放了两大勺,中火,等白糖融化立马转小火,这时糖开始有点焦化发深,把切好的芋头条扔进去翻炒
2· 转中火炒啊炒,炒到芋头表面开始焦黄
3· 倒入牛奶一瓶,盖锅盖煮5min,然后开盖翻炒收汁
4· 芋头这时候已经熟透了,开始粘稠,转最小火,加入炼乳搅拌均匀,不甜的话还可以再加糖拌匀
5· 用压土豆泥的铲子在锅里压泥,没有的话可以用勺子、铲子(就是会累),压好后即可
荔浦芋头芋泥做法如下:
材料:
- 荔浦芋头 500克
- 糯米粉 100克
- 红糖 50克
- 椰浆 100毫升
- 椰蓉 适量
步骤:
1. 荔浦芋头去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的芋头放入大碗中,用勺子压成泥状。
荔浦芋头芋泥是广西荔浦地区非常著名的传统美食之一,非常受欢迎。以下是一个简单的做法:
材料:
- 荔浦芋头 500克
- 糯米粉 150克
- 白糖 50克
- 椰浆 50毫升
- 盐 适量
- 清水 适量
- 炼乳 适量
步骤:
到此,以上就是小编对于香芋 荔浦芋头的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于香芋 荔浦芋头的做法的4点解答对大家有用。