荔浦香芋条退推荐，荔浦香芋是哪里的

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广西荔浦芋头怎么吃更好？

西荔浦芋头怎么吃

荔浦芋头扣肉。这是一道相当经典的大菜,不管是任何酒席都必上的菜肴,还一次上俩。做法就是采用扣肉夹住芋头,调上特有的酱汁,上蒸笼蒸。

芋头糖点。这是把芋头做成甜点的吃法。把芋头切成若干小段,上锅蒸熟之后放入糖汁中一起熬至微焦就可以出锅了。

芋头糕

大米浸泡4个小时，磨成米浆。芋头去皮切条。五花肉切粒。烧锅放入五花肉粒，炒至出油，加入芋头翻炒2分钟，加入盐，糖，生抽，加少量清水化开调味品，加入蚝油炒匀，盛入托盘里面。

米浆加入少量盐，清水兑好稀稠度，以插入筷子，提起成线为好。把米浆倒入芋头里拌匀，入笼蒸20分钟取出，撒入熟芝麻，葱花，晾凉后切菱形块，即可开吃。放入平底锅煎至两面金黄色，味道更好

。芋头饼

芋头去皮切片，入笼蒸15分钟，取出趁热压成芋泥，加入糖，糯米粉搓揉至三光（和包子馒头一样），搓长条，揪小剂子，先搓圆再压扁，放入锅里煎（炸）至焦香即可。

炸芋头片

荔浦芋头去皮，用工具刨成薄片，放入盐水里面浸泡1个小时。这样做的目的，除了使芋头片入味，还能增加酥脆度。烧锅倒入食用油，烧至5-6成油温，放入芋头片炸至酥脆，捞出控油。

芋儿鸡

先把荔浦芋头去皮切块。鸡肉剁块。烧锅放入食用油，鸡肉，炒至略焦，盛出。重新起锅注油，放入豆瓣酱，花椒，泡椒，姜葱蒜炒香，加入适量清水，盐，糖，生抽，放入鸡肉，芋头块烧开，加盖转中小火烧35分钟，撒入青红辣椒圈使成。

1.准备好所有食材:荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水。

2.切成2X2X6厘米的长条。

3.油温5成热,放入芋头条炸至外表爽脆,大约5-6分钟。

4.把炸好的芋头捞出放凉。

5.擦橙皮碎末。

6.白糖、盐、水放入锅内混合均匀。

7.小火加热至小气泡均匀。

8.放入橙皮碎末,小火煮成粘稠的糖稀。

荔浦芋头有几种？

荔浦芋头只有一种。

荔浦芋头属于天南星科多年生草本植物，原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带。荔浦芋头其形如橄榄，外皮粗糙，剖而观之内呈槟榔纹，故又名槟榔芋。在芋头品种中，荔浦芋头以营养丰富、肉质酥软、味道芬芳的特点居各种芋头之上，故誉为“芋中极品”

槟榔芋、荔浦芋等

芋头里最好吃的数荔浦芋，它肉质细腻，具有特殊的风味。

同时个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。

剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。各地均有栽种。母芋椭圆形，子芋5个～8个。

以产母芋为主，一般单个重1000～1500克，大的可达2500克。

而且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。

荔浦芋头只有1种，因为荔浦芋头只是芋头的一个品种，又名槟榔芋头。芋头的主要品种有：红芋、白芋、九头芋、槟榔芋（广西称之为荔浦芋）等。

槟榔芋；株高80－150厘米。叶片阔卵形，叶柄从下至上由绿逐渐过渡为咖啡红，直至叶芯。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑纹。母芋大，子芋长卵形，

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