荔浦香芋扣肉好吃吗，荔浦香芋扣肉好吃吗怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荔浦香芋扣肉好吃吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍荔浦香芋扣肉好吃吗的解答，让我们一起看看吧。

荔浦芋头扣肉哪家最正宗？

青秀区新竹路9-1号 「老牌梅姐烧卤店」 “1990开店,特色扣肉是经典” 在北湖的凤和贸易市场开了30多年的老牌梅姐烧卤店,不仅浸润出独属自己的味道,也吸引不少慕名而来的食客。

 摊位不大,但“麻雀虽小,五脏俱全”,而特味扣肉正是老熟客逢年过节都爱来

荔浦芋头怎么做最好吃？

1、把芋头切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。

2、煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜。

3、掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。

4、荔浦芋头香糯、松粉、口感略甜, 可与肉类煮或焖, 也可切片入火锅烫食, 以及做芋末丸子、香芋红烧肉、爆炒芋片、芋头排骨等，其中又以制成荔浦芋扣肉，芋、肉同时入口的吃法最具特色。

— 食材清单 —

主料:50g

辅料:荔浦芋头1个，老干妈辣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，盐依个人口味，蒜2瓣，葱花少许，熟黑芝麻1g

— 烹饪步骤 —

1· 准备好食材。

2· 首先将芋头去皮，洗干净，切条状。

3· 放入盘中，撒上少许食用盐抓拌均匀，隔水蒸熟。

4· 利用这时间准备肉糜，里脊肉洗干净切碎。

5· 起油锅，加入切好的蒜末炒香，加入肉糜翻炒至变色。

6· 加入料酒，生抽，蚝油，老干妈辣酱，按个人口味加入盐。

荔浦芋头蘸蜂蜜好吃吗？

非常好吃

荔浦芋头吃法多样

1 蒸：荔浦芋头切块之后隔水蒸熟，沾蜂蜜、白糖、酱油、辣椒酱中的任何一种调味料都可以

2 涮：荔浦芋头可以在吃火锅的时候涮着吃，粉粉糯糯的口感，回味无穷

3 油炸：切片油炸之后的荔浦芋头直接吃口感香脆，停不下来

荔浦芋头还可以做成甜品，做成芋泥、反沙芋头、荔浦芋头扣肉等吃法

可以把芋头蒸熟了直接蘸着蜂蜜吃，味道也是很好吃的。大家可以根据自己的口感去选择蘸白糖或者是蘸酱油都可以。荔浦芋除含碳水化合物外，还含有一定量的蛋白质维生素、花青素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等及人体生长所需的铁锌铜锰等微量元素。

广西哪里的扣肉好吃？

好不好吃看个人口味了，身为荔浦人 我觉得荔浦的扣肉是我吃过的最好吃的，我吃过金秀的扣肉那边的扣肉带酸味的，而且肉比较大块，芋头不粉糯，颜色比较暗 像老久的红砖块……在南宁也吃过，味道是咸的有时会放一些干菜或是些熟菜搭边…… 荔浦的扣肉颜色像红烧肉刚开始炒糖色那时差不多，芋头很粉糯，最好的肉和芋头一块吃，这才叫肥而不腻 哈哈哈哈哈哈哈，好久不吃爷爷做的扣肉了 十分想念，我觉得他做的是我吃过荔浦最好吃的扣肉，因为新鲜 但味道上一点也不吹嘘，是真的很棒

视频加载中...

四川扣肉是四川宴席上的一道大菜，也是一道年菜，作为一名四川人，我制做了一期正宗四川咸烧白的视频，看看视频就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者，热爱生活，分享美食，喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我，我们一起分享美食，一起学习和进步，传递正能量，农村小伙需要您的支持。原创视频，如果大家有什么不懂的，也可以在视频下给我留言

到此，以上就是小编对于荔浦香芋扣肉好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔浦香芋扣肉好吃吗的4点解答对大家有用。