鲍汁荔浦香芋做法,鲍汁香芋的做法大全

荔浦芋
2024 11-02 15:24:13

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲍汁荔浦香芋做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鲍汁荔浦香芋做法的解答,让我们一起看看吧。

糖醋荔浦芋头的做法?

材料主料:芋头1个;辅料:白糖1汤匙、香醋2汤匙、盐少许、生粉适量、白芝麻少许、生抽1汤匙糖醋芋头1芋皮削掉清洗干净。

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2切成芋条,边角料可以做芋块另煮火锅也不错。

3放入盐巴鸡精搅拌均匀。

4放入生粉或地瓜粉搅匀。

5油锅热放入芋头炸至外皮金黄色及可起锅。

芋头剥掉皮清洗干净后切成片,青椒洗净去籽切丝,蒜瓣去皮切碎

锅中倒入食用油烧热,先加入大蒜炒出香味,加入芋头片翻炒几下,加入食盐。

大火爆炒芋头几分钟,加入五香粉,没有这个粉,可以不加。

将芋头翻炒入味后,加入青椒。

翻炒几下,加入红糖,当然如果加入白糖也行

加入适量醋,有了糖醋的味道,菜更加好吃

等待芋头炒软变熟了即可

材料:芋头1000克、剁椒酱600克、白砂糖8大匙、芝麻油一小匙、醋

做法:

1、芋头买回来,先不洗泥,带土铺在通风但晒不到太阳的地方,自然风干到洋芋头水分蒸发,皮发皱,这个时间大概要4-6天;

2、提前准备一个无水无油的大密封盒,待洋芋头充分风干后,洗净,切成厚薄均匀的片状,再晾干表面水份;

3、将晾干的洋芋头片倒入密封盒,加入剁椒酱和8大匙白砂糖,加入食用醋。用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀,密封好,入冰箱冷藏腌制3-4天,即可食用;

荔浦芋头是这种很大的芋头哦,不是小芋头,通常菜场会像卖冬瓜一样切开来卖 步骤

2.

芋头去皮,切成较小的滚刀块(这样可减少蒸的时间,也更加入味)将油、水、盐和生抽混合与芋头块拌匀,装入盘中 步骤

3.

蒸锅中的水烧开后,将芋头连盘放入,大火蒸25分钟即可。出锅点缀青菜碎装饰

新语芋泥配方?

食材用料

芋头800克,白糖100克,清水400克,紫薯粉6克,椰浆60克

做法步骤:

1.将香芋切成2x2方型大小,倒入高压锅,加入2中白糖和清水一起大火高压转小火煮4分钟,即可关火。

2.静待无气压后,打开高压锅,加入紫薯粉和椰浆,一起用捶打棒擂烂保留10%芋头粒。即可待凉冷藏保存备用

芋泥 500g

紫薯粉 4g

黄油 20g

炼乳 30g

细砂糖 40g

淡奶油 50ml

其中淡奶油根据蒸出来得芋泥得含水量来调整,细

砂糖根据自己得口味可以调整

做法🍃🍃🍃

1.芋头(一定要用荔浦芋头)蒸45分钟或者 30分

荔浦香芋的6种家常做法?

荔浦香芋,荔浦芋头蒸腊肉,香芋蒸排骨,香芋排骨煲,咖哩芋艿,粉蒸芋头,亚麻子芋泥包,桂花芋香枣泥月饼,芋泥肉饼,南瓜芋头煲

有蒸芋,蒸芋肉,红烧芋,芋粉更,炖芋,煮芋,芋白糖,芋蜂密,芋胡糊,芋面等

肉沫蒸荔浦芋头:

芋头去皮切条,撒上少许盐抓匀,调个味。

炒锅倒油烧热,放入葱姜末小米椒爆香,再放猪肉末进去炒至变色。

调入1大勺料酒,1大勺生抽,1小勺老抽,1大勺蚝油,2克白胡椒粉,2克花椒粉,翻炒均匀。

材料:2勺花生油、500g腊肠、100g干虾、50g葱花、800g香芋、2勺盐、一大碗水、700g米粉、300g糯米粉。

做法步骤:

1、热油下锅,把腊肠切丁后放入锅里,煎热2分钟。

2、干虾仁切碎后倒入腊肠里,搅拌一分钟,盛起装碗里。

3、趁着锅的余热倒入葱花,把切好芋头香芋、腊肠干虾倒入,撒两勺盐,一并炒熟。

到此,以上就是小编对于鲍汁荔浦香芋做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲍汁荔浦香芋做法的3点解答对大家有用。