荔浦芋泥蛋糕好吃不，荔浦芋泥蛋糕好吃不好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荔浦芋泥蛋糕好吃不的问题，于是小编就整理了3个相关介绍荔浦芋泥蛋糕好吃不的解答，让我们一起看看吧。

荔浦芋肉丸的家常做法？

1.先把荔浦芋头去皮洗干净，切小块放在上汽的锅上蒸熟，蒸到筷子可以轻易戳透的地步即可，大概蒸30分钟，切得越小块越容易蒸熟。

2.然后蒸芋头期间把肉糜和肉丁混合均匀，加入一瓶盖料酒，一瓶盖生抽，少许糖、胡椒粉腌渍一会儿。

3.然后芋头蒸好之后，然后压成泥，取一个大盆，里面加入芋头泥、腌渍好的猪肉、切碎的香菇和虾米，200g红薯淀粉，200g水，6g盐，10g糖，3g胡椒粉混合均匀备用。

4.混合好的面糊微微有流动性。 然后取一个模具，涂抹上一层油，用的是马芬蛋糕模具，做出来形状比较好看，然后把面糊填入模具。

5.放入蒸箱（蒸锅），蒸三十分钟。脱模的时候不要心急，等稍微冷却之后，扒拉一下边边就可以脱模，刚蒸好很热的时候容易粘连。

家常做法如下：

1. 首先，削去荔浦芋头的外皮，清洗干净后切片，然后再切成细丝。

2. 用水冲洗一下猪肉的表面，去皮后切成小块。再用刀剁成肉糜。

3. 香菇洗净，去根，切成细末，尽量切得稍微细小一点。锅内先不用放油，再放入切好的香菇末煸出里面的水分。等香菇的水分变少，且香菇的香味都出来后，加入一点油，用小火把香菇炸制金黄，关火。把炸好的香菇末连同油一起倒入大碗内，放入切好的芋头丝。

4. 另取一口干净的碗，放入剁好的肉糜，加少许料酒、葱姜末、一点点的盐、1勺生抽、小半勺老抽、小半勺蚝油，搅拌均匀。往调好味的肉馅内加1勺淀粉，抓拌均匀，把肉馅搅拌上劲。将肉馅放到芋头丝碗中，用手给它揉匀，随后将芋头丝和肉馅混合到一起。用手揪出一点肉馅，用手握一握，给它整成丸子状，放入盘中。

5. 把做好的芋头丸子放入蒸锅内，蒸20分钟左右。具体蒸制的时间，需要看丸子大小来决定。

6. 蒸好以后取出，这个芋头丸子就做好了，喜欢的朋友不要错过哦。

荔浦芋泥怎么处理？

买来的芋泥成品处理方法如下

1 可以直接食用2 因为芋泥已经经过加工，已经是熟制品，所以可以直接食用，不需要再进行烹饪。

3 除了直接食用之外，芋泥还可以用来做甜点，比如芋泥饼、芋泥波波奶茶等等，也可以用来做面包、蛋糕的馅料。不过需要注意的是，芋泥的甜度较高，使用时要适量控制。

香芋蛋糕怎么做？

材料蛋黄5个，蛋白4个，荔浦芋头泥适量，淡奶油100g，糖60g，低粉40g，黄油30g，糖10g做法1.先把荔浦芋头去皮上锅蒸熟，再压成泥，蒸熟的荔浦芋头特别好压泥，几乎没有纤维2.淡奶油里加入适量的芋头泥，搅拌均匀无颗粒，再加入10g的糖，打发3.蛋黄蛋白分离，蛋白分几次加入30g的糖，打至湿性发泡4.蛋黄加另外30g的糖，加入适量的芋头泥搅拌成均匀的糊5.蛋黄蛋白混合均匀，胆大的话可以用电动打蛋器，会更加均匀，而且蛋糕卷需要更加细致的组织，用电动打蛋器是可以的哦~6.筛入低筋面粉，搅拌成均匀的蛋糕糊7.黄油提前隔水或者微波炉融化成液体，放温倒入蛋糕糊搅拌均匀8.蛋糕糊倒进铺好油纸的烤盘9.烤箱预热200度，10分钟，表面金黄即可。出炉后倒扣在晾架上，撕去油纸

第一步： 准备食材

第二步： 玉米油和鸡蛋倒入盆中，用打蛋器搅拌均匀 

第三步： 低筋粉与玉米淀粉过筛进盆中，搅拌均匀 

第四步： 放入蛋黄

第五步： 用打蛋器搅拌均匀 

到此，以上就是小编对于荔浦芋泥蛋糕好吃不的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔浦芋泥蛋糕好吃不的3点解答对大家有用。