荔浦香芋试吃视频播放，荔浦香芋试吃视频播放大全

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香芋好吃还是白色的荔浦芋头好吃？

本人认为白色的荔浦芋更好吃

荔浦芋头很有名，可不是徒有虚名，不光个头大，方便清洗，而且百分之百地保证口感很绵，很香甜。可以香芋就不同了，看着个头小，表面的皮毛不好刮，每次刮时先用水泡一下，这样好刮皮，但每次弄得手痒痒的，这都不说了，更闹心的是，煮出来吃不是个个都那么绵的，有的煮好长时间都夹硬的口感，挑选的时候真不好选，选的风险较大，不像荔浦芋头，那叫个绝对“0风险”。

我个人觉得白色的荔浦芋头比香芋好吃。芋头最出名的应该是荔浦芋头,因为它的味道,不仅香甜软糯,而且芋头都比较大。芋头具有很丰富的膳食纤维,所以人们也喜欢购买芋头,但是芋头与香芋也是有差别的,它们只是在味道上有差别,营养上并没有。如果更喜欢吃甜点的，可以选择香芋。

荔浦芋头真那么好吃吗？

确实好吃。荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。

将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。

荔浦芋头真的很好吃，也很有营养，丶特别是蒸着吃我们全家的最爱了，想想都好吃，我在网上买过又甜又软糯，吃起来有一股很清香的味道，荔浦芋头和其它的芋头味道很好一样，我老公和孩子都很喜欢吃，每年都会买来吃过几次，每次都是不够的。

荔浦芋头为啥有脆有面？

荔浦芋头之所以有脆有面，是因为其种植环境和加工工艺两大原因。

首先，荔浦地处广西石灰岩山区，土壤中富含矿物质和微量元素，有利于芋头生长。

其次，在采收时，需要将芋头晾晒一段时间，使其表皮变硬，从而形成一层保护膜，提高其耐贮性，同时加工时也更容易切出纹路。

最后，加工时需要将芋头削去表皮，然后经过切片、风干、炸制等工序，这些处理使芋头老化，形成了脆性的面皮和柔韧的芋头本体，为荔浦芋头的奇特口感和特点提供了基础。

荔浦芋头白色和紫色的区别？

1 白色芋头和紫色芋头的区别是果肉颜色不同，这是由于生长的土壤成分不同所致。

2 香芋有白色、白中带紫、紫色三种，这三种香芋从外表上是看不出来的，只有切开后才知道，而导致颜色不同的原因就是生长土壤的含硒量不同所致，含硒量越高的，紫色要更明显。

3 紫色芋头的生长土壤中含有较为丰富的硒元素，那么生长在这里的芋头果肉就会出现紫色、暗红色等斑纹。

4 但其实白色芋头和紫色芋头的口感是差不多的，但在营养价值方面，紫色芋头会更高。

白色芋头和紫色芋头的区别在于颜色不相同。白色芋头里面的果肉是白颜色的，而紫色芋头里面的果肉是紫色的。这种颜色差异主要是因为种植土壤环境导致的。不过，两者口感都是非常不错的。种植出来的芋头是紫色的，是因为当地的土壤含硒量比较丰富，所以生长在这里的香芋一般都会出现紫色、暗红色等斑纹。

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