荔浦芋多种做法（荔浦芋多种做法大全）

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本文目录一览：

• 1、广西荔浦芋头的做法
• 2、荔浦芋头的做法大全
• 3、荔浦芋头怎么做好吃‘?
• 4、荔浦芋头的做法

广西荔浦芋头的做法

1、荔浦芋头可以直接蒸熟吃，这样能保证芋头的原汁原味。荔浦芋头是产于广西荔浦县，个头大，营养丰富，是宴会上的一道佳肴。

2、荔浦芋头在芋头里面确实算是最好吃的了，不仅个头大，而且肉质也佳，营养也非常丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份。

3、同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。又为2008年北京奥运会制定专用芋头。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。

4、受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品，品质远胜于其它地方所产芋头，很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓，清朝康熙年间就被列为广西首选贡品，于每年岁末向朝廷进贡。

5、；说起荔浦芋头最地道的吃法，还是小便去桂林旅游的时候吃过的～荔浦芋头扣肉，至今回想起来，都会让我咽几次口水呢。

6、前言 说起芋头，自然数我们广西的荔浦芋最出名啦，具有“皇室贡品”之称，荔浦芋肉质细腻，煮熟后松软可口，可做点心，可做菜，又可煮熟了直接吃。

荔浦芋头的做法大全

荔浦芋头扣肉。这是一道相当经典的大菜，不管是任何酒席都必上的菜肴，还一次上俩。做法就是采用扣肉夹住芋头，调上特有的酱汁，上蒸笼蒸。芋头糖点。这是把芋头做成甜点的吃法。

荔浦芋头的做法有很多种，下面介绍几个比较实用的做法。荔浦芋头煮法 将荔浦芋头削皮切块，放入锅中加入适量清水，煮开后改用小火煮约10到15分钟，直到芋头软烂。将煮好的芋头捞出，晾凉备用。

荔浦芋头炒着吃的做法如下：食材清单：荔浦芋头300g、毛豆100g、腊肉少许、蒜苗少许、盐适量、油适量 制作步骤： 将荔浦芋头去皮，切小方块，加入盐拌匀。 将毛豆洗干净，控水。

荔浦芋头吃法如下：荔浦芋头扣肉。做法就是，先把五花肉切成巴掌大的块，也有专业的切半米长的大块。经过焯水，煮软猪皮，扎孔抹盐这些步骤，最后炸至猪皮起荔枝花。

荔浦芋头怎么蒸 用料 荔浦芋头1个、白糖适量。蒸芋头的做法 荔浦芋头洗净去皮切成片，摆放在蒸盘内。（也可以不用放入蒸盘，直接放在蒸屉上也可。

炒至微黄。加入芋头、翻炒均匀。加入适量酱油，翻炒均匀加入一点点白砂糖提味、再加入适量盐。中火炒至汤汁收干，关火、加入一点点鸡精拌匀，即可装盘。荔浦芋头个头较大，口感也比小芋头更绵软，市场上比较少卖。

荔浦芋头怎么做好吃‘?

用料 荔浦芋头 猪肋排 300-500克 配料：葱姜蒜老抽生抽盐 荔浦芋头炖排骨的做法 排骨斩段，泡十几分钟清出血水，中间换几次水。捞起稍晾干后，加老抽姜盐腌制十分钟左右。我喜欢吃辣所以加了小米辣。

荔浦芋头怎么蒸好吃 选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉，荔浦芋头一定要隔水蒸，沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉又松又软，清甜可口。用棉线切芋头，是一个流传民间的好办法。

清蒸芋头 原料：芋头、白糖 做法：芋头削去粗皮，洗净，切成大块；装入蒸碗，上蒸笼蒸熟后取出，可直接食用，也可以蘸着白糖食用。

荔浦芋头的做法

荔浦芋头怎么蒸 用料 荔浦芋头1个、白糖适量。蒸芋头的做法 荔浦芋头洗净去皮切成片，摆放在蒸盘内。（也可以不用放入蒸盘，直接放在蒸屉上也可。

清蒸芋头 原料：芋头、白糖 做法：芋头削去粗皮，洗净，切成大块；装入蒸碗，上蒸笼蒸熟后取出，可直接食用，也可以蘸着白糖食用。

荔浦芋头的做法如下：排骨剁小块，洗净焯水。芋头去皮切小块，姜切片。大米淘洗2遍。芹菜，香葱切末备用。炒锅适量油，下生姜爆一下，倒入排骨，小火煎至变色。调入生抽，倒入芋头，继续翻炒。

蒸荔浦芋头的做法 我们首先将荔浦芋头的皮尽数去除掉，随后将它放入清水中洗净，接着将它切成薄片，即可。随后再将它放入清水中浸泡着，因为有粘液。接着将广式腊肠切薄片。将胡萝卜洗净，随后将它切丝备用。

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