荔浦芋饭怎么做，荔浦芋饭怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荔浦芋饭怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍荔浦芋饭怎么做的解答，让我们一起看看吧。

荔浦芋头怎么做菜好吃？

荔浦芋头是广西荔浦地区特产，质地细腻、口感滑嫩、味道醇香，适合用来做成各种美味佳肴。以下是荔浦芋头的两种经典做法：

1. 荔浦芋头糯米饭

所需材料：

荔浦芋头、糯米、香肠、蒜末、盐、香油。

步骤：

1. 糯米泡水，芋头洗净、去皮切成小块。

2. 在糯米中加入适量盐拌匀，然后加入芋头块搅拌均匀。

荔浦芋头是广西特色美食之一，口感脆嫩，味道香甜，能够制作出多种美食美食，如糖心芋泥、荔浦芋头小糕点、芋泥圆子等。以下是几种荔浦芋头的做法：

1. 荔浦芋头小糕点

所需配料：荔浦芋头、糯米粉、白糖、炼乳、蛋黄、水。

步骤：

1）将琼脂荔浦芋头洗净去皮、切成小丁备用。

2）将糯米粉和糖混合均匀，加入适量的水调成较稠状的糊状。

3）将糕的原料放入盘中和匀，分成小块。

1、荔浦芋头350g，绵白糖100g，水适量。

2、芋头洗净去皮，切成滚刀片。

3、锅烧热倒入适量食用油，烧至6成熟放入芋头，小火炸10分钟捞出，备用。

4、锅内保留少量底油，微微加一点水，放入白糖，到白糖完全融化后颜色微微发黄，呈均匀小泡沫时倒入炸好的芋头块。

5、不断翻炒，待芋头块均匀裹住糖霜之后即可出锅装盘。

材料：香芋半个，五花肉200克，青红椒各半个，西芹1根，葱，姜，蒜末少许

芡汁：老抽，桂林腐乳汁（辣的），五香粉，白糖，料酒，生粉，鸡精，盐

做法

1、香芋切成小块，入锅蒸熟。五花肉、青红椒及西芹切好，葱切碎。

2、烧热油，放入五花肉煸炒至出油，加入蒸好的香芋、青红椒及西芹，翻炒几下，放盐、鸡精，然后用做好的芡汁勾芡，稍微盖上锅盖略焖一下。

3、再放上葱花后即可可以装入碟中，上桌。

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主要食材：鸡腿肉，花生米

辅料：大葱 ，辣椒，淀粉

调料：糖，酱油，醋，盐

做法

1、鸡肉去骨切丁。

2、鸡腿肉加入少许的盐蛋清白胡椒料酒搅拌均匀。腌制20分钟。

3、大葱切丁，准备好辣椒，花椒。

4、凉油下锅把花生米炸至酥香备用。

5、锅中放油。烧热。

6、放入腌制好的鸡丁。

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一、红烧排骨

1.排骨洗净切块，冷水入锅焯一下，捞出洗净。

2.姜和蒜切片。

3.锅中倒油，放入姜和蒜爆炒，再放入排骨翻炒一会。

4.再倒入酱油、料酒及少量的醋进行翻炒，再加少量的糖。

5.往锅中倒入适量开水，撒入少量的盐炖煮，收汁。

二、排骨白萝卜汤

准备材料：排骨适量、荔浦芋头适量、盐适量、姜片适量、料酒适量、新会陈皮适量。

一、先来处理排骨：把猪肋排用清水冲洗干净后。

二、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。

三、直接把排骨倒出，用温水冲洗干净。

四、取一个砂锅，把焯水后的排骨和姜片放入锅中，加入少许料酒和适量冷水，注意水一定要一次加够。

糯米卷最正宗的做法？

用料：糯米 500g、腐竹皮 2张、胡萝卜 1根、干香菇 150克、芹菜 80g

调料：盐适量、鸡精适量、蚝油适量

做法步骤

1、提前2小时泡发香菇

2、糯米洗干净，像米饭一样煮熟！煮糯米期间，洗净胡萝卜和芹菜，胡萝卜丝切，芹菜切细！泡发的香菇去蒂切细丝，

糯米卷的做法：

A、糯米、青豆仁洗乾净，火腿、香菇、姜切成末，与春卷皮备用。

B、糯米加适量水放入电锅煮熟。

C、以2大匙油起油锅，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒1～2分钟。

 D、然后，加入糯米饭、调味料扮匀。

到此，以上就是小编对于荔浦芋饭怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔浦芋饭怎么做的4点解答对大家有用。