煮桂林米粉多久可以吃，煮桂林米粉多久可以吃了

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮桂林米粉多久可以吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍煮桂林米粉多久可以吃的解答，让我们一起看看吧。

桂林米粉直接煮得多久？

  正宗的桂林米粉是在沸腾的开水里面泡一分钟，并用筷子不停搅动，然后捞上来稍微沥一下水，最后直接加入卤水，不能在锅里面直接煮，要不一煮米粉就会非常碎，但是有另一种情况，如果米粉放冰箱隔夜后煮，那就要在开水里面多泡一下，这个泡的过程不能去搅动。

桂林干米粉怎么煮才好？

PS：我做的桂林米粉和正宗的做法和吃法还是有些不一样，所以就不要拿那些正宗的来吐槽了。。

食材：干米粉1把，叉烧肉或锅烧肉一块，酸豆角或酸笋2大勺，熟黄豆1勺，油炸花生米3大勺，油菜1棵，小葱4根调料：卤汁1小碗，剁椒1勺，清水2大碗，醋少许，糖少许。

1：备好材料。

2：材料切好。

3：米粉在盆里加水泡5小时。

（米粉干硬干硬的，最好是泡上一上午最合适）

4:锅中水烧开，下入米粉。

5：煮个几分钟，期间捞几次米粉看看软硬程度。

（米粉属于不好煮的一类粉，所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的时间都要延长些，以保证能煮熟）

6：煮米粉的汤水应该是泛白色为最佳。

桂林米粉要怎么煮才好吃?详细步骤啊？

1、锅里加水烧开，放入米粉，再煮开一分钟关火，加盖焖五至十分钟，用手挑起米粉能挑断则宜，放入凉水冲凉。

2、肉蒜葱榨菜切碎。

3、锅内放少许油，加入肥猪肉煸出油后依次放肉沫、大蒜、榨菜煸炒，加入少许盐，生抽。

方法/步骤

1

烫米粉：将买回来的米粉放入开水中烫大概30秒，（可以根据自身喜欢的口感调整时间，米粉是熟的，所以烫一下就可以起锅）

桂林米粉怎么做?

2

米粉过冷水：为了防止米粉粘在一起，将烫过的米粉过一下凉开水，如果是夏天，可以用冰水，这样口感更爽。

桂林米粉怎么做?

3

放入卤汁：将提前熬制好的卤汁舀一勺放入米粉中。

卤汁要提前熬制好留存。卤汁的熬制各家总会有几样不同，但一般肯定有草果、桂皮、香叶、丁香、八角、茴香、草豆蔻等香料，（这也可以根据自己喜欢的口味添加或减少香料）

南昌米粉煮多久能熟？

1、米粉煮3-10分钟左右熟。
2、如果是没有经过干燥处理的米粉放入开水中熬煮三分钟左右即熟，但是经过干燥处理且没有被泡发的米粉，需要十分钟左右才能煮熟。
3、关于米粉的起源有多种说法，据传米粉是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的食品。另一说法是秦始皇占林桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。

到此，以上就是小编对于煮桂林米粉多久可以吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮桂林米粉多久可以吃的4点解答对大家有用。