桂林iso2000米粉厂，桂林米粉厂在哪里

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂林iso2000米粉厂的问题，于是小编就整理了4个相关介绍桂林iso2000米粉厂的解答，让我们一起看看吧。

一碗桂林米粉的利润？

65％到75％的利润。

其实很多想要投资桂林米粉的投资者，都挺想知道桂林米粉有多少的利润的，但是如果你要精确到每一碗桂林米粉的毛利润，那可能还是要细细的去进行了解。

一般来讲的话，一碗桂林米粉本身的一个成本是比较固定的，如果是能够正常操作的话，大概可以达到百分之65到75%左右。

现在大多数桂林米粉3两都是5.5～6元，米粉二两最多就是六毛钱，可能还少点，切粉可能贵点，之后桂林米粉加的东西有什么，卤水，一点油，花生或者黄豆，之后是肉，最多成本两元，之后就是配菜，算五毛吧，为什么这么算，因为有很多人不加豆子和花生，不要配菜，除去人工，店面！大概在%45左右，这个还是要看流量和味道的！有的米粉店就几个人，有的很多站着吃的大把！

桂林米粉是桂林市的一道传统小吃，属于桂菜系；该菜品以早籼米和卤水为原料。现已被列入国家级非物质文化遗产。桂林米粉一碗一般2两5块，一碗粉成本构成：2.5=米粉0.7+卤肉1+卤水0.15+米粉油0.15+香豆0.1+酸、葱等配菜0.4。还没有算门面租金，水电，消毒碗。一般一碗2两的桂林米粉的纯利润大概在1.5块左右。一碗桂林米粉（2两）的纯利润＝1.5/5＝30%。

桂林最正宗的桂林米粉是哪家？

1、桂林胜利米粉店：因为(天天向上)节目而全国出名，其实这个店不在市区，在桂林的瓦窑口，味道还算比较正宗；

2、桂林日头火米粉：日头火在桂林很多地方都有，比如市中心的依仁路，联达TOO大摩百货，瓦窑，桂林汽车站附近等，很多店都还了十几年，味道还不错；

3、福星米粉店：星清风店在桂林叠彩区环城北一路8号清风小区附近;还有一家店是盐业大厦店，地址在桂林叠彩区中山北路102号；

4、崇善米粉：这家肯定外地游客们都很熟悉，因为店内环境干净整洁，米粉味道也不错，宣传的也给力，于是很出名，崇善米粉在桂林市各个地方几乎都有，特别是市中心和游客住宿的酒店附近；

5、红鼻子米粉店：在桂林象山区民主路22号，是一个历史比较长的老店，味道还不错；

桂林米粉是怎么做的？

桂林米粉的制作过程包括以下几个步骤：

选用优质的大米，经过泡涨、研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，因为经过了反复揣揉，因此筋力极好。

准备卤水，一般是由猪、牛骨头熬成的汤，加上香料、味精、食盐等调料调制而成。

准备配菜，如酸豆角、酸笋、油炸花生、葱花等。

将米粉放入开水中煮熟，捞出后沥干水分，装入碗中。

加入卤水和各种配菜，根据个人口味还可以加入辣椒、蒜泥等调料。

以上是桂林米粉的基本做法，具体的制作方式和配料可以根据个人口味和实际情况进行调整。桂林米粉是广西桂林地区的特色小吃之一，以其独特的口感和风味而闻名于世。

正宗的桂林米粉怎么做？

一、桂林米粉通常我们吃的有卤粉，跟汤粉一说，1.首先卤粉，最关键的就是卤水的制作：

用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，同时加入三花酒、罗汉果等多种配料，先用武火，后用文火精心熬制 。用剩下的卤水可以密封放冰箱保存，现在网上也有很多做好的卤水卖。

2、其次是米粉，好吃的桂林米粉是Q弹，粘滑不易断的，烧一锅开水，把干粉下进去，等待自然泡发，用手能轻易掐断就算泡好了。将米粉过冷水淘洗后备用。吃不完的粉放水里泡着，不用全捞出控干。

3、再说卤肉，可以是牛肉、猪肉、锅烧、肥肠。

4、酸菜可以是酸萝卜、酸笋、酸豆角。

5、配菜可以是香菜，葱，花生米，炸黄豆等。

二、再就是汤粉了，汤粉比较快手，我们自家家常的汤粉料就比较随意。有辣椒炒肉粉，三鲜粉，牛肉粉，酸辣粉，鱼粉，肥肠粉等。汤底一般用大骨熬成，自己吃没那么讲究就是煮一锅汤，可以是排骨汤，猪脚黄豆汤等各种。也可以不用汤底用白水煮，做盖浇。

到此，以上就是小编对于桂林iso2000米粉厂的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂林iso2000米粉厂的4点解答对大家有用。