桂林米粉煮好后怎么吃，桂林米粉煮好后怎么吃才好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂林米粉煮好后怎么吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍桂林米粉煮好后怎么吃的解答，让我们一起看看吧。

桂林米粉的吃法？

桂林米粉吃法有多种多样，主要有第一卤菜粉，由卤水，锅烧，加工后的牛肉等。

第二凉伴粉，由于受气候炎热影响，许多人在厦天吃凉拌米粉。

第三种吃法，煮粉。加一些青菜和各科配料，加工将配料煮熟。

第四种吃法是炒粉，它和煮粉大同小异，只是炒粉一般不放水炒。

桂林干米粉怎么煮才好？

PS：我做的桂林米粉和正宗的做法和吃法还是有些不一样，所以就不要拿那些正宗的来吐槽了。。

食材：干米粉1把，叉烧肉或锅烧肉一块，酸豆角或酸笋2大勺，熟黄豆1勺，油炸花生米3大勺，油菜1棵，小葱4根调料：卤汁1小碗，剁椒1勺，清水2大碗，醋少许，糖少许。

1：备好材料。

2：材料切好。

3：米粉在盆里加水泡5小时。

（米粉干硬干硬的，最好是泡上一上午最合适）

4:锅中水烧开，下入米粉。

5：煮个几分钟，期间捞几次米粉看看软硬程度。

（米粉属于不好煮的一类粉，所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的时间都要延长些，以保证能煮熟）

6：煮米粉的汤水应该是泛白色为最佳。

桂林米粉怎么煮？

桂林米粉的做法有好几种，第一种凉拌，米粉不经过热水烫，直接与配料.调料（含醋）拌匀后食用。

第二种热拌，米粉经过开〈热）水烫散，再与配料.调料拌匀后食用。

第三种是汤料，先将配料加汤煮开，再放入米粉及调料，煮好后食用。

干的桂林米粉泡多久？

泡制的时间有不同，你如果想快些吃就加热水，一般来说用凉水浸泡半小时，把粉控干水再用50度左右的水泡半小时，把水烧开放入泡好的粉再煮三分钟就行了，盛出加入按自己的口味调制的配料，就可以食用了，这样粉松软又有一定的硬度，

到此，以上就是小编对于桂林米粉煮好后怎么吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂林米粉煮好后怎么吃的4点解答对大家有用。