桂林米粉米线怎么煮好吃，桂林米粉米线怎么煮好吃窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桂林米粉米线怎么煮好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍桂林米粉米线怎么煮好吃的解答，让我们一起看看吧。

江西米线做法？

浸泡：先用凉水浸泡，泡软即可（5小时左右）。

煮粉：把水烧开后，加入浸泡的米粉，煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟。

冲凉：把煮好的米粉用凉水冲一下，虑水放置待用。

往锅中放入热油，加入鸡蛋煎好，再加入泡软的米粉，加入食盐、五香粉、辣椒末、酱油、香葱等调味料，翻炒几遍即可食用。

浙江米线怎么煮好吃又简单？

浙江米线怎么煮好吃，首先可以熬一点高汤，用排骨用鸡或者鱼和海鲜都可以，这样可以根据自己喜欢的，也比较营养，然后高汤好了，就可以放入米线，然后放入青菜配菜这些，最后还可以放入一个荷包蛋，这样有好吃又有营养，非常好看好吃，而且实惠健康

将新鲜的米线提前用温水泡发。

2.

在锅中加水把米线煮熟,开锅后煮1-2分钟即可,然后将米线放在冷水中备用。

3.

准备好酸菜及油、盐、香醋、生抽、火锅底料等辅料。

4.

把锅预热一会儿后加入少许油,下入火锅底料炒香,然后再把酸菜炒香。

江西米线家常做法？

江西米线是江西省的特色小吃，它由米粉、鸡蛋、木耳等食材组成，口感细腻，汤汁鲜美。以下是一份家常的江西米线做法，供您参考：

材料：

- 米线

- 鸡蛋

- 干木耳

- **- 姜丝

- 食用油

- 盐

- 鸡精

第一大厨酸辣米线家常做法？

食材：米粉50g鲍鱼肉汤适量

肉块小许花生1小把清水若干食用油1匙黑芝麻少许

榨菜小许

青蒜（或蒜瓣）小许

葱小许香菜小许食盐小许鸡精1g生抽5g陈醋20g辣椒面小许花椒粉或者椒盐粉小许

原材料：米线、青红椒、蒜末、盐、生抽、老抽、陈醋、白糖、辣椒油、小葱、香菜；

做法：

准备好的米线倒入热水，将它泡软，放在一边备用；

然后我们开始调酸辣米线的灵魂，大碗中加入准备好的青红椒圈、蒜末，红椒最好是小米辣，辣味会更浓；

泼入热油，激发出食材的香味；

然后开始调味，碗中加少许食盐、生抽、一点老抽调色、多一点的陈醋、一小勺白糖提鲜、多一点的辣椒油，倒入热水，搅拌均匀，酸辣汤的酸辣程度可以根据自己的喜好调节；

接下来就可以煮米线了，锅中水烧开，加入泡软的米线，水开再煮一会；

米线煮的时间根据米线的粗细来决定，粗米线要多煮一会；

把煮好的米线捞出来放在酸辣汤中，搅拌均匀；

撒上葱花和香菜，这样一盆酸辣开胃的酸辣米线就做好了，

【食材】

米线200克、油麦菜一小把、肉末80克、榨菜25克、宜宾芽菜25克、花生碎30克、生姜一块、大蒜两瓣、油泼辣子一小勺、生抽适量、香醋适量、小葱两棵、红油豆瓣酱适量、花雕酒少许、油适量

【制作步骤】

1、准备好原材料

米线提前泡发好。

2、生姜、大蒜、小葱葱头部分，一起切成末，葱叶部分切成葱花。

3、榨菜和芽菜切成末。

4、花生提前烤香或炸香，去皮，然后撵成碎瓣备用。

5、锅里水烧开，加入少许盐，放入米线煮熟，同时烫一些绿叶菜。

食材清单

米线 200克 、 小葱、蒜 少许 、 醋、生抽、盐、 适量 、 老干妈 1勺 、 食用油 1勺 、 榨菜丝 少许 、 花生米 适量 、 老抽 一点点 、 白芝麻 少许

烹饪步骤

1/4

葱花、蒜末、老干妈，醋，盐，老抽、生抽，白芝麻一起放入碗中

2/4

锅中放少许油，烧热浇在调料上，搅拌一下

3/4

到此，以上就是小编对于桂林米粉米线怎么煮好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于桂林米粉米线怎么煮好吃的4点解答对大家有用。