大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银针饼茶适合存吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍银针饼茶适合存吗的解答,让我们一起看看吧。
缸,罐里面存放最佳。
境要干燥。存放白毫银针的环境一定要干燥,并且不能有其他异味。有些朋友会把茶叶放进一个铁罐里密封好,再使用保鲜袋密封好以后放进冰箱里,其实这也是一个很不错的办法。建议把温度控制在零下五度,能更长期地保存茶叶哦!
存放的容器很重要。想要完好保存白毫银针,建议最好使用陶瓷,锡瓶或者玻璃瓶等容器哦。其次可以使用木盒,竹盒或铁罐,最好不要用纸盒。保存茶叶的容器一定要保持干净无异味保持干燥,一定要放在干燥不潮湿且通风的环境中,要避免暴晒哦。
新老混合。另外,白毫银针在储存的时候要注意不能新老混合,这样是不利于茶叶香气的保持的。那么大多茶友在了解到白茶的存放条件后,也很乐于将白茶装箱封存,这样的处理方式并没有错。只是个别图方便的茶友,将老白茶和新白茶集中封存,但新老白茶年份差异过大的话,香气有较大不同,导致串味。
茶毫会转化。 从茶饼颜色上看,老白茶是“五颜六色”的,茶毫会转化为银灰色,未充分转化的叶子为绿色,转化的过程中呈褐色、黄色,深度发酵后呈黑色。
若白毫银针、白牡丹、寿眉,采摘的原料是由嫩到老的,并不意味着越嫩越好,只是说嫩度不同,风味各异。
老银针和老牡丹是比较少的,恰恰相反,原料较老的寿眉。
选择好工具后,正式进入撬茶阶段。
步骤一:取出茶饼
茶饼,通常会有一层白棉纸包着,此时,我们打开包装,并将纸平铺开来,这层纸也可以作为收纳之用。
步骤二:寻找撬茶点
茶饼,是一整个饼状。
撬茶时,不可选择正方面,而是要从茶饼的侧面入手。
侧面,不及茶饼正面那般平整,会有比较多的空隙,撬茶时比较方便。
我们拿起茶饼后,先观察一下茶饼侧边的情况,找到最为蓬松的一处。
步骤三:撬茶
找到撬茶点后,平行刺入茶刀(注意,茶刀和茶饼,一定是要平行状态,否则会影响撬茶进程,还有可能会导致茶叶破碎较多),待茶刀的2/3没入茶饼后,轻轻向上抬起茶刀。
将茶饼背面(有凹槽的一面)朝上,用茶刀从边缘轻轻插入,左右滑动两下,再向上撬动,茶片分层起来后,用手掰一片适量冲泡。
我有时会用刀背较薄的普通水果刀,直接从边缘缓慢拉锯割入,这样割下来的叶片更完整,碎沫少。
白毫银针茶饼正确的撬法是:首先用茶针在茶饼侧面的三分之一处插进去,不要太深了,三厘米左右就可以,然后向上顶起,就可以撬下来一块,然后顺着缺口位置旁边继续按上述方法操作就可以了。要注意茶针不能插入太深,白毫银针用料比较嫩,太深了撬下来的茶叶是碎的。
到此,以上就是小编对于银针饼茶适合存吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于银针饼茶适合存吗的3点解答对大家有用。