白茶散茶白毫银针，白茶 白毫银针

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白茶散茶白毫银针的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白茶散茶白毫银针的解答，让我们一起看看吧。

白茶寿眉散茶的收藏价值？

收藏价值高。很多人喜欢上白茶，是因为寿眉。寿眉是最低的等级，但它受欢迎的程度却是白茶里最高的。白茶是以“芽头”的多寡来区分的一个等级体系，而寿眉是四个等级中产量最多的，价格也是最低的，但却不能简单的将寿眉划分为最次的白茶。

寿眉具有较高的收藏价值：

理由一：白茶的寿眉的价格低。

理由二：存储升值空间大。

理由三：生长比较好，叶芽充分。

理由四、寿眉容易收藏，而且口感相对较醇厚。并且口感极为丰富。

白茶的经过2017年、2018年、2019年的普涨来看，再加上当地政府的管控，涨势已经定，目前寿眉的价格还比较合理，目前横向与其他茶相比，还是有较好的性价比。

从白茶特性既是白茶的功效，也是白茶的不同于其他茶类的地方。

一、无火气

明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”，白茶只晒不过火，不炒不揉最接近依靠自然而成，不含火气，清凉可人。

二、成分多

白茶工艺流程？

流程1、采摘

白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。

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流程2、萎凋

采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动。摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。

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流程3、烘干

初烘：烘干机温度100－120℃，时间：10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃；低温长烘70℃左右。

1 鲜叶采摘

一般采摘大白、水仙茶树品种或群体种的芽、叶、嫩茎为原料。采单芽制作白毫银针，或通过采一芽一叶的原料的基础上再通过人工抽针（即摘取芽头）制作白毫银针。采一芽一至二叶制作白牡丹。采一芽二至三叶制作贡眉。采一至三叶带驻芽嫩梢或叶片制作寿眉。采摘环节要注意保证茶青的新鲜度，避免物理损伤等。

2 萎凋

萎凋是白茶的关键工艺，茶鲜叶通过萎凋，失去水分，轻微发酵，达到白茶的品质状态。白茶萎凋适宜的温度在20℃~25℃，相对湿度在60%~80%之间，萎凋叶含水率在10%~15%。白茶萎凋时间需在36h~72h之间白茶品质较好。时间过短则氧化不充分，多酚类含量高，青气重且带苦涩味，时间过长则生化成分消耗过多，滋味淡薄且色泽偏暗。民间有比喻白茶的萎凋工艺“你就这样静静的躺着，时光改变了你鲜活的模样，直至两鬓斑白。”

将萎凋叶进行并筛，促进茶多酚酶的氧化作用，去除青气，增加滋味的浓醇度。并筛厚度一般在25cm~35cm，温度控制22℃~25℃；并筛时间视萎凋叶的实际情况而定。

4 干燥

通过干燥萎凋适度叶，固定品质，发展茶香，形成白茶产品。白茶干燥温度一般掌握在80℃~90℃，烘干后茶叶水分在5%~7%。

散白茶与白茶饼，煮饮时该如何选择？

白茶分白毫银针，白牡丹，贡眉和寿眉。个人觉得白毫银针和白牡丹适合泡着喝，贡眉寿眉煮着喝口感更好。煮白茶时加入少许陈皮，味道更佳。喝茶喝的是种心情，跟冲泡方式无关，泡和煮没有好坏之分，自己喜欢就好。

到此，以上就是小编对于白茶散茶白毫银针的问题就介绍到这了，希望介绍关于白茶散茶白毫银针的3点解答对大家有用。