茉莉银针茶怎么做，茉莉银针茶怎么做好喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茉莉银针茶怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茉莉银针茶怎么做的解答，让我们一起看看吧。

茉莉银针是什么茶？

茉莉银针属于花茶类，是花茶，茶性偏寒，主产于福建省南平市政和县，茉莉银针选用优质银针绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，通过拼和、窨制工艺制作而成，茉莉银针外形饱满，毫峰显露，香气浓郁，鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，清澈晶莹。

生产于福建政和的银针茉莉花茶，这种茶完美的贴合了北方人的胃口。顾名思义，在外形的结构上肥壮可人，毛茸茸的感觉更像是一个个银针。在颜色上看起来比较油亮，泡茶后色泽，带给人视觉上的震撼。而这种茶最大的特点就是香，就算是用茶水泡过4遍后依旧有清香的感觉。而这种香包含了茉莉花的香气和茶叶中的芬芳之气。

茉莉银针的冲泡方法？

越优质的茉莉银针茶，越不需要洗茶，高品质的茉莉银针茶，只需要在适当的水温中，充分浸润3-5分钟的时间，等到茶汤变成嫩黄绿色之后，就证明可以饮用茉莉银针茶了，饮用茉莉银针茶的时候，尽量不要一饮而尽，而是应该在第一泡的时候就留着1/3的分量，然后再加入合适的水量，如此操作，饮用第二泡第三泡都没什么问题的。

茉莉银针的做法，茉莉银针怎么做？

食材：鲜鲈鱼1条(约600克)，鲜茉莉银针18朵，火腿18克，香菜9克，蛋清30克。调料姜丝、绍酒各5克，精盐3克，鸡精4克，白胡椒粉2克，鲜汤20克，湿淀粉15克，葱油10克，玻璃纸9张。

做法:

　　1、鲈鱼宰杀洗净，取净肉二扇，片成3厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的片，加绍酒、精盐、鸡精、白胡椒粉、鲜汤搅匀，加蛋清、湿淀粉抓匀上劲，静置10分钟，再加姜丝、葱油拌匀，分成9份。

　　2、玻璃纸摊平，放用淡盐水漂洗过的茉莉花两朵，放上1份鲈鱼片，再放上2克火腿和1克香菜，包拢扎好，入微波炉小火微1分钟即可；照此方法制作9份，装盘即可。

茉莉银针为啥很香？

茉莉银针做为茉莉花茶是花茶中的代表性产品，是再加工茶，它是以传统绿茶为茶胚，配以清高芬芳的茉莉花，利用鲜花吐香的规律，运用茶叶吸香的性能，通过加工窨制而成。茶引花香增益香味，花促茶香，相得益彰。有言道“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”。

到此，以上就是小编对于茉莉银针茶怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于茉莉银针茶怎么做的4点解答对大家有用。