最好喝的银针冬茶，最好喝的银针冬茶是哪种

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于最好喝的银针冬茶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍最好喝的银针冬茶的解答，让我们一起看看吧。

白茶有冰糖般的甜味是怎么回事？

白茶有吗？普洱才有冰糖甜！

白茶从来没喝出冰糖甜，普洱我倒喝到一次。

茶区:景迈古树茶

品牌:版比腊告（当地土语古树茶意思）

生产:2006年（市价记得2000一公斤）

品茶时间:2015年秋天

人员:几位资深茶友

执壶:本人

泡法:高温慢出。

水:纯净水。

谢诚邀，白茶为什么会有冰糖甜，

那我们先看看一般哪些白茶有冰糖甜，一部分银针、高级牡丹、高山白茶、荒野白茶，而且大部分是新茶。

茶的清甜感怎么来的呢，影响茶叶清甜感的主要是茶叶中的两种物质一种是可溶性糖类，一个是茶氨基。

从以上我们可以归结白茶有冰糖甜是因为可溶性糖和茶氨基达到合适的比率，而影响其比率重要在两个方面

一、茶青可溶性糖和茶氨基的比率

由于季节、气候、土壤等因素春季、高山和荒野的茶青其可溶性糖和茶氨基含量会比较高，所以一般这几种茶会出现冰糖甜，但是还要好的工艺。

二、制茶工艺

白茶的制作保持了茶最自然的状态，保留了茶叶更多的天然元素，白茶制作工艺只有两部委调+干燥，但是他简约而不简单，所以制茶的过程对口感有很大程度的影响。

三、有种说法泡茶之前加糖

笔者认为这种说法并不可信，第一茶叶本身冰糖味是不会让人感觉很腻，但是如果加糖那种感觉会是完全不一样的。二是商家完全没必要这么做，一个诚信问题，二也没办法从中获得什么大利益。

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很多茶友在质疑福鼎白茶有没有冰糖甜，本人作为地道的福鼎本地多年的茶人给大家解释一下。福鼎白茶基本上由大白和大毫两个茶树品种制作而成，茶叶由于采摘时间不同等级分为：白毫银针，白牡丹和寿眉。但是在福鼎本地还有土茶和大叶茶，土茶产量极低品相不好一般都是我们自己喝，市场上几乎没有，大叶茶由于品相和口感不是大众所接受目前市场份额也很少。能有冰糖甜的只有两种茶叶，第一种就是大叶茶了，大叶茶也叫大叶冬茶，和大毫属于小乔木不同，属于大叶乔木，叶片大而采摘在冬季。所以造就了大叶茶独有的口感清纯甘甜如喝冰糖水。好的大叶茶甘甜清透直侵心脾，非常合适夏天饮用。还有一种有可能有冰糖甜的就是白毫银针了，但是冰糖甜银针可遇不可求，必须满足几个条件：第一就是必须存放6年以上，温度湿度合适。第二制作工艺必须过关，茶叶的水份含量必须在百分之五以内，第三必须是日晒，第四就是采摘时间必须得早。这种白毫银针价格也是让人望而却步的。市场几乎没有。两种茶叶由于一种品相口感不大为大众接受，价格一直上不去，目前基本没人再做。另外一种太贵太少，所以市场极少看到。导致大家对福鼎白茶冰糖甜的误解，实际上冰糖甜我非常喜欢。

金色茶叶有哪些品种，如何？

黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江茶叶专家在茶园中偶然发现的。黄金芽属于稀缺品种，而桐庐新合乡新四村得天独厚的地理环境，也给这种培植难度大、管护成本高的黄金芽落地生根创造了条件。

壶源金芽，是黄金芽茶叶中之上品。经过桐庐雪水云绿茶叶有限公司的多次试种培育，在桐庐县环境绝佳的天堂谷，黄金芽茶树得以顺利安家并生长旺盛。月照诗云:“雪山高万丈，泉水飞龙潭。天堂云雾露，孕育嫩绿香”。著名画家叶浅予曾诗赞:“桐庐南山高入云，林木森森兽成群。除却樵夫和猎手，谁敢独自穿密林”。

壶源金芽以富含氨基酸的珍稀黄金芽为原料，采用现代高新制茶工艺，经手工炒制炭火烘焙、流水作业而成，具有色黄汤黄 香气扑鼻、滋味甘鲜、叶底金黄的自然特色。该茶主销浙江、江苏、上海、北京等省市，深得消费者青睐和专家好评。

黄金叶有很多品种，余姚黄金叶、天台黄、嵊州白、德清金黄芽、黄金宝，乃至皖、川、贵一些地区也有个性化明显的白叶茶现身。安吉目前以余姚黄金叶为主，其它黄茶品种也有，但数量不多。是目前国内少有的黄色变异茶叶新品种。

在安吉当地能买上正宗“皇金芽”茶叶的不多，茶苗源头一直被控制，没有大规模的出售茶苗，从2013年以前种植上规模的茶农不多，2015年才开始慢慢扩大种植。到目前为止市场上也很难买到正宗的“皇金芽”茶叶，一般安吉市场上卖的基本是黄金叶茶叶，同等品质的干茶，“皇金芽”茶叶要高于“黄金叶”，与其它茶叶相比算中高档产品。

开茶馆需要掌握哪些茶文化知识？

题主发问即说明自我选择的纠结：即是做茶为主题的实体商业资源平台，还是做以茶为媒介的文化传承体系。第一种方式是餐饮行业的做法，第二种方式是文化教育行业的做法。

做餐饮要了解的是六大茶系和相关的饮茶方式即可，关键是要结合餐饮做好健康类消费理念。做文化教育类平台就要了解茶本身的知识，以外要把更多的精力放在修行和文化素养的提升，如茶禅一味。如果用两个职业来形容的话，第一种只是技工，第二种类似于灵魂工程师。第一种在形，第二种在意。意可做的内容就多了，但倾注的心力和时间线也需要相对地拉长。

茶文化，具体到茶叶有相关历史知识也有品质鉴别类知识。还有茶道、以茶品人养人心，这需要题主已经接近入道才能做好。

祝顺利。

开茶馆一些基本的茶文化需要懂。

传统的茶道礼序过程很多，不同地区、不同流派也都会有区别，而普及性大众茶礼则相对简约。一般茶艺老师都会逐一演示泡茶基本手势及过程，由于能直接参与冲泡过程，以及面对面的体验，初学者更能领略茶道乐趣。

熟悉相关的茶具：

1、水注：盛茶作烹煮；

2、茗炉：烹茶备茶器，包括储存茶叶及置茶器具；

3、茶罐：储存茶叶；

4、茶则：取茶并可量度分量；

5、茶匙：将茶叶扫放入茶壶内泡茶器，泡茶过程中的主要器皿；

6、泥壶：盛载初次冲泡茶汤，容量须符合饮用人数；

7、茶盏：盛载正泡茶汤，容量以4人为限盛茶器，完整盛茶器能增添品茗气氛，是待客高尚礼节；

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哪几种茶采到秋季？

采到秋季的茶，就是我们，常说的秋茶。

秋天气候较为温和，天高气爽，日照长。在冷干的温度下，茶叶的采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶内质完好，茶叶内含水分少，更显香气。

对秋茶的鉴别

1、干看，凡绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。

2、湿看，茶叶冲泡后香气不高，滋味平淡，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶。

代表性茶叶有，铁观音和乌龙茶。

漳平水仙茶，可以采摘到冬季！

各种茶叶一年采几季，都不一样。漳平水仙茶属于亚热带气候，日照充足，雨水充沛，一年四季皆能发芽。所以，一年有四季，漳平水仙茶可以采五季。

1.春茶。

2.夏茶。

3.暑茶。

4.秋茶。

5.冬片。

其中，春茶、秋茶，最好；夏茶、暑茶，较次；冬片，最少，物以稀为贵。

茶主要分为六大茶类：绿茶，青茶（乌龙茶），红茶，黑茶，黄茶，白茶六大茶类。我国大部分茶区，季节分界明显，一般每年3-5月份采摘和制作的茶叶，称为春茶。

一般6-7月份采制的茶为夏茶，因夏季气温高，有利于茶多酚的合成与积累，茶叶苦涩味较重，适于做成品红茶。一般每年8-9月份采制的茶叶为秋茶，因秋高气爽，有利于茶叶芳香物质的合成与积累，所以秋茶具有季节性高香，有些茶的品质也不错。但夏茶因防虫害喷施农药而致农药残留量较高；而通过春、夏两次采摘后的秋茶，相对较粗老，且一些营养成分含量明显降低。故从茶的品质及农药残留量方面来看，一般夏、秋茶均不如春茶。

希望对你有所帮助

我在云南我来回答这个问题。

因为云南的普洱茶我比较熟悉，过了3月份就开始春茶发芽萌发。云南的季节呢，是分为干季和雨季的，到了雨季也就是五六月份开始，几乎天天有雨，树木茶树生长比较茂盛，茶叶里边的营养物质占的比例比较少，这个时候的茶叶味道相对会差一些，这个季节的普洱茶就叫雨水茶，云南的雨季10月份结束之后就结束了，开始长达半年的干季，那么从10月份一直到12月份，雨水非常少，但是茶叶还在继续生长，这个时候，这个时间是稻谷开花季节，采的茶叶就叫做谷花茶，也有叫秋茶冬茶的，这个时候的普洱茶的味道相对来讲来讲比春茶差一点，但是又远远好过雨水茶。

到此，以上就是小编对于最好喝的银针冬茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于最好喝的银针冬茶的4点解答对大家有用。